Charcutier
17 résultats affichés
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Acide citrique – 1 kg à 25 kg
Acide citrique E330 – Pour denrées alimentaires – Emploi limité.
9,57 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Assaisonnement Knack « finesse » – 1 kg
Epices et plantes aromatiques, dextrose, glutamate de sodium E621 (12,5%), arômes naturels.
26,77 € -
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Carla rose super – 1 kg à 10 kg
Dextrose, sirop de glucose, nitrate de potassium E252 (4,66%), ascorbate de sodium E301 (2,48%), carmin E120 (1,15%), huile de tournesol*
21,87 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Combi pâté de foie fin/ mousse sans sel avec colorant – 1 kg
Protéines de lait, lactose, épices et plantes aromatiques, dextrose, diphosphates et polyphosphates E450, E452 P205 = (7,08%), glutamate de sodium E621 (1%), huile de tournesol*, arômes*, acide ascorbique E300 (0,7%), carmin : E120.
19,52 € -
Combi sec sur sel -1 à 5 kg
Sel, dextrose, sirop de glucose, diphosphate et polyphosphates E450, E452 P205=(4,12%), épices (Poivre noir concassé et moulu), saccharose, protéines de lait, acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (0,75%), nitrate de potassium E252 (0,59%), huile de tournesol*, carmin E120 (0,06%).
12,00 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Ferment charcuterie crue et jambon cru – sachet 25 g
Poudre lyophilisée de Staphylococcus carnosus sur support dextrose.
Format : 25 grammes
6,70 € -
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Lacto-protéines – 1 kg à 20 kg
Lactoprotéine
Allergènes : caséinates de sodium ; protéines de lait, lactose.
35,94 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Marinade Grill Mix – 5 kg
Mélange d’huile végétale de colza (hydrogénée et non hydrogénée), sel, épices et plantes aromatiques, arômes naturels,
67,50 € -
Marinade Innovata – 5 kg
Mélange d’huiles végétales (hydrogénées et non hydrogénées), épices et plantes aromatiques, sel, arômes naturels, acide citrique (0,25%).
78,66 €
Allergènes : Sulfites (max 16 ppm dans l’ail et l’oignon) Céleri, Moutarde. -
Marinade Mexicaine – 1 kg à 5 kg
Mélange d’huile végétale de colza (hydrogénée et non hydrogénée), épices (paprika) et plantes aromatiques (ail, marjolaine, oignon, origan), sel (14%), arômes naturels, vinaigre, arôme de fumé
19,14 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Persillade – 1 kg
Plantes aromatiques (ail, persil, oignon) et épices (poivre blanc, muscade), sel de Guérande (29%). Contient des sulfites naturellement présents dans l’ail et l’oignon.
Contient des sulfites.
18,82 € -
Saucisse de Lyon – 1 kg
Epices, dextrose, glutamate de sodium E621 (12,5%), arômes naturels*, dioxyde de silicium E551.
27,77 € -
Saucisse de Toulouse et Chipolatas sans sel – 1 kg
Dextrose, épices et plante aromatique, sirop de glucose, acide ascorbique E300, ascorbate de sodium E301 (5%), nitrate de potassium E252 (1,4%), arôme naturel, huile de tournesol, carmins (E120), curcumine E100.
21,22 € -
Saucisse fraîche sans colorant sur sel standard – 2 kg à 10 kg
Sel, plantes aromatiques (oignon, ail), extraits d’épices (poivre noir, chili), dextrose, sirop de glucose, acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (2%), acétate de calcium E263 (1,95%), arômes naturels, huile de tournesol.
18,83 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
